8 Gründe Gurkenwasser nicht wegzuschütten
Die letzte Gurke wurde aus dem Glas gefischt und das übrige Gurkenwasser – der Sud, in dem Gewürzgurken eingelegt sind – landet im Waschbecken. Dabei kann es auf vielseitige Weise eingesetzt werden.
Wusstest du zum Beispiel, dass Gurkenwasser angeblich gegen Krämpfe helfen soll? Kurzfristig soll es anscheinend einen schnelleren Effekt erzielen als Magnesium. Das übrige Essigwasser kann aber auch hervorragend zum Kochen eingesetzt werden.
Diese 8 Tipps zeigen dir, wie du Gurkenwasser verwenden kannst, statt es wegzuschütten!
1. Gewürzgurkenwasser gegen Krämpfe
Der Winterspeck muss weg und die Bikini-Figur soll her, untrainiert geht es in den Wald, aufs Feld oder auf das Laufband und schon ist er da – der erste Muskelkrampf. Schnell der Griff zur vorbereiteten Trinkflasche mit Gurkenwasser. Ja, richtig gelesen – Gurkenwasser! Nach einer Studie soll das nämlich schneller gegen Muskelkrämpfe helfen als Magnesium.
Der Winterspeck muss weg und die Bikini-Figur soll her, untrainiert geht es in den Wald, aufs Feld oder auf das Laufband und schon ist er da – der erste Muskelkrampf. Schnell der Griff zur vorbereiteten Trinkflasche mit Gurkenwasser. Ja, richtig gelesen – Gurkenwasser! Nach einer Studie soll das nämlich schneller gegen Muskelkrämpfe helfen als Magnesium.
Gurkenwasser soll sogar schon Bundesligaprofis „verordnet“ worden sein. In der Krampfsituation empfahlen die amerikanischen Wissenschaftler Kevin Miller und Kollegen den Konsum von 1 ml Gurkenwasser pro kg Körpergewicht, um die Krampfdauer zu verkürzen (12-219 s). Woran das genau liegt, weiß man noch nicht, die Autoren vermuteten jedoch, dass der saure Geschmack der Essigsäure im Rachen krampflösend wirkte.
Darüber hinaus sollte man den betroffenen Muskel dehnen und anschließend Magnesium zu sich nehmen, welches langfristig gegen Muskelkrämpfe hilft.
Quellen: [1] Miller KC, Mack GW, Knight KL et al.: Reflex inhibition of electronically induced muscle cramps in hypohydrated humans. Med Sci Sports Exerc 2010; 42; 953-961. [2] Welt am Sonntag, Nr. 7, 12. Februar 2017.
2. Gurkenwasser zum Kochen
Gurkensaft kann zum Beispiel als Ersatz für den Essiganteil in deiner Salatsoße verwendet werden. Oder den Essigsud mit Joghurt mischen um ein cremiges Salatdressing für grünen Salat oder Eiersalat zu erhalten. Ebenso leicht lässt sich ein Dip zu Fisch oder Kartoffeln kreieren. Es eignet sich auch hervorragend zum Marinieren von Fleisch, das dadurch besonders zart wird. Auch kann Fisch mit Gurkensaft pochiert werden, wodurch der Fisch noch schmackhafter wird.
3. Zum Frischhalten von Essen
3. Zum Frischhalten von Essen
In der übrig gebliebenen Gurkenlake kann man sehr gut andere Lebensmittel wie z.B. gekochte Eier, Zwiebeln oder Knoblauch einlegen, um sie länger haltbar zu machen und um ihnen eine andere Geschmacksrichtung zu verleihen. Das funktioniert auch mit Gemüse aus der Dose (wie z.B. Mais, Bohnen oder Linsen).
Du kannst dein Gemüse auch einfach nach deiner eigenen Kreation einmachen. Dafür haben wir hier ein paar spannende Rezeptideen für dich!
3. Zum Frischhalten von Essen
In der übrig gebliebenen Gurkenlake kann man sehr gut andere Lebensmittel wie z.B. gekochte Eier, Zwiebeln oder Knoblauch einlegen, um sie länger haltbar zu machen und um ihnen eine andere Geschmacksrichtung zu verleihen. Das funktioniert auch mit Gemüse aus der Dose (wie z.B. Mais, Bohnen oder Linsen).
Du kannst dein Gemüse auch einfach nach deiner eigenen Kreation einmachen. Dafür haben wir hier ein paar spannende Rezeptideen für dich!
4. Als leckeres Partygetränk
4. Als leckeres Partygetränk
Ob du es glaubst oder nicht: Mit Gewürzgurkenwasser lässt sich auch ein leckerer Cocktail mixen! Dazu z.B. 6 cl Wodka mit 9 cl Gurkenwasser mixen, Eis dazu, fertig! Prost!
Für den feurigen Extra-Kick: probiere dazu doch mal das Gurkenwasser unserer KNAX Gewürzgurken scharf-würzig!
4. Als leckeres Partygetränk
Ob du es glaubst oder nicht: Mit Gewürzgurkenwasser lässt sich auch ein leckerer Cocktail mixen! Dazu z.B. 6 cl Wodka mit 9 cl Gurkenwasser mixen, Eis dazu, fertig! Prost!
Für den feurigen Extra-Kick: probiere dazu doch mal das Gurkenwasser unserer KNAX Gewürzgurken scharf-würzig!
5. Als Anti-Kater-Mittel
5. Als Anti-Kater-Mittel
Apropos Feiern – Gurkenwasser wird auch gerne als Anti-Kater-Mittel verwendet.
Das Saure-Gurken-Wasser enthält neben Natrium einen hohen Kaliumanteil – welchen der Alkohol dem Körper entzieht – und regt zudem den Durst und dadurch die Flüssigkeitszufuhr an.
Übrigens enthält Gurkenwasser auch einige Mineralien und Vitamine und ist leicht sättigend – perfekt geeignet zum Abnehmen. Damit ist dieser "Alleskönner" nicht nur an Kater-Tagen empfehlenswert.
5. Als Anti-Kater-Mittel
Apropos Feiern – Gurkenwasser wird auch gerne als Anti-Kater-Mittel verwendet.
Das Saure-Gurken-Wasser enthält neben Natrium einen hohen Kaliumanteil – welchen der Alkohol dem Körper entzieht – und regt zudem den Durst und dadurch die Flüssigkeitszufuhr an.
Übrigens enthält Gurkenwasser auch einige Mineralien und Vitamine und ist leicht sättigend – perfekt geeignet zum Abnehmen. Damit ist dieser "Alleskönner" nicht nur an Kater-Tagen empfehlenswert.
6. Gurkenwasser zum Reinigen
6. Gurkenwasser zum Reinigen
Mit Essiggurkenwasser bringst du deine Kupfergegenstände wieder zum Glänzen. Einfach ein bisschen Gurkenwasser auf einen Schwamm geben und alle deine Kupferobjekte schrubben - schon glänzen sie wieder!
6. Gurkenwasser zum Reinigen
Mit Essiggurkenwasser bringst du deine Kupfergegenstände wieder zum Glänzen. Einfach ein bisschen Gurkenwasser auf einen Schwamm geben und alle deine Kupferobjekte schrubben - schon glänzen sie wieder!
7. Zum Entkalken
7. Zum Entkalken
Wenn der Wasserkocher mal wieder ganz weiß ist, heißt es Entkalken. Dafür müsst du allerdings nicht extra ein Mittel kaufen - der im Gewürzgurkenwasser enthaltene Essig löst den Kalk auf und lässt hässliche weiße Flecken verschwinden. Beachte hierbei bitte die Reinigungshinweise des Herstellers zu deinem Elektrogerät.
Für besonders hartnäckige Kalkablagerungen empfehlen wir unsere Essig-Essenz mit 20% Säureanteil. Denn diese ist nicht nur ein Alleskönner in der Küche, sondern auch ein wahres Putzwunder!
7. Zum Entkalken
Wenn der Wasserkocher mal wieder ganz weiß ist, heißt es Entkalken. Dafür müsst du allerdings nicht extra ein Mittel kaufen - der im Gewürzgurkenwasser enthaltene Essig löst den Kalk auf und lässt hässliche weiße Flecken verschwinden. Beachte hierbei bitte die Reinigungshinweise des Herstellers zu deinem Elektrogerät.
Für besonders hartnäckige Kalkablagerungen empfehlen wir unsere Essig-Essenz mit 20% Säureanteil. Denn diese ist nicht nur ein Alleskönner in der Küche, sondern auch ein wahres Putzwunder!
8. Zum Düngen und zur Unkrautvernichtung
Auch wenn es etwas verwundert, aber Gurkenwasser ist in beiden Fällen sehr nützlich. Für Pflanzen der Gattung der Lilien, Primel oder Lupinen, die saure Erde lieben, ist Gurkenwasser als Dünger sehr wirksam. Aber auch Unkraut kann man im Garten mit Gurkenwasser bekämpfen.
