Günter Hekler
Der charmante Landwirt Günter Hekler, oder auch „Gurkenvater“ genannt, ist einer unserer Video-Stars! Die Fernsehsendung Galileo hat einen Beitrag mit ihm und der Lieblingsessiggurke der Deutschen gedreht. Wie wurde die Gurke zu deutschem Kulturgut und woher stammt sie eigentlich? Schaut gerne rein:
„Die Gurke ist eine kleine Prinzessin.“
Günter Hekler
Landwirt
Günter ist seit 1980 Landwirt und führt seinen Betrieb Hekler Gemüseanbau nun in 4. Generation. Er hat sich vor allem auf den Anbau der Gurke spezialisiert – was nicht immer einfach ist. Das hat drei Gründe: Gurken muss man jedes Jahr aufs Neue anpflanzen, sie sind sehr wetterempfindlich und die Ernte ist ein Kraftakt, denn jede einzelne Gurke wird von Hand gepflückt.
Wann ist eine Gurke so richtig gut?
Wenn sie im Unterland gewachsen ist und von Hengstenberg zu einer KNAX verarbeitet wurde.
Wovon bist du überzeugt, wenn es um das Thema Landwirtschaft geht?
Eine Landwirtschaft mit Tradition und moderner Technik hat Zukunft und wird gebraucht.
Zu was isst du am liebsten Gurken?
Einem zünftigen Vesper!
Hast du eine Lieblingsgurke von Hengstenberg?
Natürlich KNAX, die Honig-Gurken und die Senf-Gurken mag ich auch sehr gerne.